В Севастополе работают сотни предприятий всех отраслей и форм собственности, в том числе 81 промышленное предприятие. Промышленность города представлена, в основном, рядом крупных предприятий судоремонтной промышленности, рыбодобывающей и рыбоперерабатывающей отраслей (60% рыбного хозяйства Украины).

Судоремонтное и судостроительное производство представлено крупнейшим в регионе ОАО «Севморзавод» биография которого с 1783 года тесно связана с историей города и флота. На его верфях был построен знаменитый бриг «Меркурий». Сегодня ОАО «Севморзавод» ищет пути выхода из экономического кризиса путем акционирования, разукрупления. С 1995 года образовано 36 дочерних предприятий, в настоящее время идет их преобразование в хозяйственные общества, с дальнейшим созданием на их базе ОАО холдинговой структуры, предоставлением новых видов услуг, в частности, ремонт иностранных судов. В перспективе, на заводе получит развитие малотоннажное судостроение.

Агропромышленный комплекс Севастополя состоит из виноградарско-винодельческой, плодоовощеконсервной отраслей.